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痛風では牡蠣のサプリメントを避けるべき?プリン体を控えほうがいい理由とは

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痛風の人は牡蠣のサプリメントを摂ってはいけないのでしょうか。

 

痛風はプリン体を多く含む食べ物を控える必要があります。

 

プリン体の多い食べ物は、

 

  • レバー
  • あんきも
  • 白子
  • エビ
  • カニ

 

などが代表的です。

 

そのなかに牡蠣も含まれます。

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具体的なプリン体含有量を見てましょう。

 

 

100グラム当たりのプリン体含有量は

 

  • アンキモ酒蒸しで399ミリグラム、
  • 牡蠣で184ミリグラム、
  • ベーコンでは61ミリグラムです。

 

痛風の治療ガイドラインによると!

 

 

プリン体含有量300ミリグラムでは「きわめて多い」

 

200~300ミリグラムで「多い」とされています。

 

 

 

牡蠣はプリン体の多い代表格の食材アンキモに次いで、プリン体が多く含まれる食材であることがおわかりいただけるかと思います。

 

 

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なぜプリン体が痛風によくないのか?

 

 

食べ物から摂取されたプリン体が体内で代謝されるとその結果、尿酸を生じるからです。

 

尿酸はからだのなかで一定の量に保たれているのですが、尿酸の生産と排泄のバランスが崩れると高尿酸値となります。

 

 

尿酸値が高いことを高尿酸値症といい、様々な病気を引き起こします。

 

痛風だけではなく、

 

  • 腎障害

 

  • 尿路結石

 

  • 動脈硬化

 

にもかかわりが深いとされています。

 

ですから、尿酸をたくさん作りだしてしまうプリン体の摂取は控えたほうが良いのです。

 

 

牡蠣のサプリメントについて

 

 

牡蠣肉エキスを抽出したサプリメントが錠剤からドリンク系まで数多く発売されています。

 

活力を与えてくれる魅力的なサプリメントではあります。

 

しかし痛風で食事療法をしている人や痛風予備軍の人は摂ることは避けたほうがよいでしょう

 

 


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